Работа: в Калужской области , 3 вакансии

Обязанности:

• Устанавливает порядок выполнения должностных обязанностей сменным поваром и рабочим по кухне. Распределяет трудовые функции, служебные задания между подчиненными работниками и осуществляет контроль за их выполнением;

  - Принимает в установленном порядке продукты на кухню согласно меню-раскладке и обеспечивать их хранение согласно действующим инструкциям.

  -Строго соблюдать технологию приготовления пищи, норм закладки сырья.

  - Руководить приготовлением блюд согласно меню-раскладке. Проверять закладку продуктов.

...

Обязанности:

- Производит прием товара по количеству и качеству, указанных в сопроводительных документах и соответствующих договорах

- Проверяет соответствие принимаемых продуктов и товаров с сопровождающими документами, накладными, сертификатами и удостоверениями качества

- Размещает продукты с учетом совместимости и наиболее рациональным использованием складской площади

- Принимает, хранит и выдает продукты на кухню по весу, указанному в меню-раскладке и под роспись, несет

...

Обязанности:

• Приготовление холодных и горячих блюд (завтраки, обеды, полдники, ужины)
• Работа с технологическими картами;
• Соблюдение правил санитарии и гигиены на рабочем месте.

Требования:

• наличие медицинской книжки;
• отсутствие ограничений на работу в детских организованных коллективах

Условия:

• скользящий график работы 2х2 с 6-00 до 18-00 либо 5х2 с 6-00 до 14-00;
• нагрузка питающихся от 30 до 100 чел в смену;
• возможность профессионального

...